Menü der Jahreszeit

Lachs Sashimi/’Blumenkohl/Kräutereis/Kaviar
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Kalbsfilet/Kalbszunge/Pfifferlinge/Erbsen
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Rotbarbe/Pulpo/Risotto/Krustentierfond
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Lammrücken/Blattspinat/Safranpüree/Champignon
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Chaource/Feige/Olive
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Prosecco/Matcha/Ingwer
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Mandel/Aprikose/Himbeere/Basilikum

Menü: 170,00 €
Menü ohne Zwischengang und Sorbet: 135,00 €

Unsere Menüs servieren wir auch mit passender Weinempfehlung