Menü der Jahreszeit

Jakobsmuschel/Avocado/Pomelo/Teriyaki
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Kabeljau/Kalbsbacke/Sellerie/Trüffel
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Hummer/wilder Blumenkohl/Macadamia/Curry
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Wachtel/Entenleber/Aprikose/Pinientarte
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Tete de moin/Pflaume/Polenta
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Glühwein/Rauchsalz/Kürbiskernöl
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Maronenschaum/Brombeere/Birne/Vanille

Menü: 170,00 €
Menü ohne Zwischengang und Sorbet: 135,00 €

Unsere Menüs servieren wir auch mit passender Weinempfehlung