Menü der Jahreszeit
Wildscampi/Blumenkohl/Maracuja/Assam
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Rotbarbe/Pulpo/Artischocken
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Steinbutt/grüner Spargel/Morchel/Himbeeressig
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Lamm/Tandoori/Lauch/Erdnuss
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Langres/Anis/Aprikose
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Zitronengras/Papaya/roter Curry
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Proseccoschaum/Rhabarber/Erdbeer/Mandel
Menü: 140,00 €
Menü ohne Zwischengang und Sorbet: 110,00 €
Unsere Menüs servieren wir auch mit passender Weinempfehlung