Menü der Jahreszeit

Jakobsmuschel/Gurkenkimchi/Soja/Bergamotte
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Zander/Spanferkel/Morchel/Karotte
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Hummer/grüner Spargel/Purple Curry/Ziegenkäse
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Lammrücken/Auberginen/Safranpüree
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Langres/Schokolade/Fenchel
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Himbeer-Gin Tonic/Waldmeister
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Nougat/Rhabarber/Erdbeere/Basilikum

Menü: 150,00 €
Menü ohne Zwischengang und Sorbet: 120,00 €

Unsere Menüs servieren wir auch mit passender Weinempfehlung