Karte zur Abholung

Dienstag und Mittwoch/Freitag bis Sonntag : 11.30 – 13.00 Uhr und 17.30 – 20.00 Uhr
unter telefonischer Vorbestellung: 06163/931000

Vorspeisen
Spargelcremesuppe mit Rauchforelle und Croutons
5,50 €
Blattsalate in Kräuterdressing mit karamellisiertem Ziegenkäse
8,50 €
Thunfisch auf Gurken-Kimchi mit Shii take und Misocreme
16,00 €
Scampi mit Spargel, Mango, Erdnuss und Purple Curry
18,00 €
Mariniertes Rinderfilet mit Fenchel, Tomaten und Parmesan
18,00 €

Hauptgerichte
Rumpsteak in Kräutern gebraten mit Rotweinschalotten, Kartoffelkrapfen und Brokkoli
24,50 €
Stangenspargel mit Maishuhnbrust, Kräuter-Senfschaum und überkrustete Kartoffeln
26,00 €
Rinderfilet in Tandooriwürze auf Spargelragout mit Ingwer und Cous-Cous
28,50 €
Schweinerückensteak unter Apfel-Zwiebelkruste mit Apfelweinsoße, gebackene Semmelknödel und ein Salatteller
16,50 €
Geschmorte Kalbsbäckchen in Thymiansoße auf Bohnengemüse mit Pilzen und Kartoffelstampf
23,00 €
Odenwälder Cordon bleu mit Bauernschinken und Handkäse gefüllt, dazu Spätzle und ein Salatteller
15,00 €
Zander auf Frühlingsmorcheln mit Blattspinat, Apfel und Kartoffelküchle
22,00 €
Meerbrasse mit Pesto auf Risotto mit gefüllten Zucchini und Krustentierfond
27,00 €
Seeteufel auf Spaghetti mit grünem Spargel, Safrancreme und Tomaten
24,00 €
Hausgemachte Käsespätzle mit Pilzen in Kräuterrahm
11,50 €
„Vital“-Salat – Blattsalate mit Landhuhnmedaillons, Äpfel, Nüsse und Körner
12,00 €
Vegetarisch – Gebackene Auberginen auf Pilz-Risotto mit gefüllten Zucchini
12,50 €

Dessert
Waldmeister Panna cotta mit Erdbeeren und karamellisiertem Blätterteig
8,50 €
Tonkabohnenmousse mit Ananas, Passionsfrucht und gebackenen Bananen
8,50 €
Nougatcreme mit Rhabarber, Himbeeren und Vanillecrumble
8,50 €

Probieren Sie auch unseren hausgemachten Apfel-Rosmarinsenf, unsere Fruchtaufstriche und Tees sowie unsere selbst hergestellten Pralinen.