Auszug aus der Gaststubenkarte

Vorspeisen
Rauchforellentatar mit marinierten Gurken und Honig-Senfsoße
17,50 €
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Tafelspitzkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
8,00 €
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Lauchcremesuppe mit Pfifferlingen und Croutons
8,50 €
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Blattsalate mit Kräutern, gebratenen Pfifferlingen und Himbeeressig
12,50 €
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Geeiste Tomatensuppe mit gratiniertem Ziegenkäse und Basilikum
10,00 €

Hauptgerichte
Rumpsteak in Kräutern gebraten, Rotweinschalotten, Kartoffelkrapfen und Brokkoli
32,00 €
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Geschmorte Odenwälder Rehkeule auf Blumenkohl mit gebackenen Semmelknödeln und eingelegten Zwetschgen
28,50 €
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Ibericokotelette auf Bohnengemüse mit Pfifferlingen, gebackene Polenta und Kräuterjus
35,00 €
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Landhuhnbrust auf Pfifferlingnudeln mit wildem Brokkoli und Tomaten
32,00 €
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Saiblingsfilet auf Kartoffel-Spinatragout mit Rotweinglace
28,50 €
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Odenwälder Cordon bleu mit Ziegenkäse und Rauchschinken gefüllt, dazu Pommes frites und ein Salatteller
18,50 €
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Gebratene Scampi und Seeteufel auf Bandnudeln mit Kräutersoße, Tomaten und Oliven
26,00 €

Probieren Sie auch unseren hausgemachten Apfel-Rosmarinsenf, unsere Fruchtaufstriche und Tees sowie unsere selbst hergestellten Pralinen.