Auszug aus der Gaststubenkarte

Vorspeisen

Tafelspitzkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
8,00 €
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Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen und Croutons
8,50 €
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Blattsalate mit Himbeeressig, gebackenen Champignons und Kräutercreme
12,50 €
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Geräucherte Forelle auf Spargelsalat mit grüner Soße
17,50 €
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Gratinierte Kalbszunge auf Kartoffel-Bärlauchsalat mit Senfcreme
17,50 €

Hauptgerichte

Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Rotweinschalotten, Kartoffelkrapfen und Brokkoli
32,50 €
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Lammhaxe in Kräuterjus mit Bohnen, Champignons und Kartoffelstampf
29,50 €
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Rindermedaillons mit Stangenspargel, Kräutercreme und gefüllte Kartoffel
36,00 €
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Landhuhnbrust in Tandooriwürze auf Spargelragout, Erdnussröllchen und Soja-Ingwerjus
31,,50 €
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Saibling auf Blattspinat mit Kräuter-Senfsoße und Kartoffel-Grünkernbällchen
30,00 €
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Rückensteak vom Landschwein unter Bärlauchkruste auf Kochkäsesoße mit Spätzle und Salatteller
21,50 €
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Odenwälder Cordon bleu mit Ziegenkäse und Rauchschinken gefüllt, dazu Pommes frites und Salatteller
20,00 €
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Seeteufel auf Risotto mit grünem Spargel, Balsamico, Schalotten
36,00 €

Probieren Sie auch unseren hausgemachten Apfel-Rosmarinsenf, unsere Fruchtaufstriche und Tees sowie unsere selbst hergestellten Pralinen.